おいしい・たのしい・かんたん
初心者でも手軽にトライできるおやつレシピをご紹介♪
今回はボウル一つでできるワッフル。
チョコチップを入れたり、抹茶パウダーやココアパウダー、あんこと生クリームを添えたり、アレンジしていっぱい楽しもう！
ワッフルメーカーがなくても、フライパンやホットプレートでパンケーキにしたり、同じ生地で焼きドーナツもできるよ。
米粉のメープルワッフル
・製菓用米粉…70ｇ
・ベーキングパウダー…小さじ1
・絹ごし豆腐…150ｇ
・卵…１個
・メープルシロップ…20ｇ
・ボウル
・ゴムベラ
・スケール
・ホイッパー
・小さじ
・ワッフルメーカー
ワッフルメーカーに油を塗り予熱しておく
❶ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーでほぐし、卵、メープルシロップを順に加え、その都度よく混ぜる
アレンジ
チョコチップを入れるときはここで入れてください
❷①に米粉とベーキングパウダーを入れ、粉気がなくなるまで混ぜる
❸予熱したワッフルメーカーに生地を流し5分焼く
パン教室リボン／https://lit.link/panribon
